ČESNEKOVÁ VODKA

RECEPT NA ČESNEKOVOU VODKU
Rusko je známé tím, že nepohrdne alkoholem; hlavně Vodka je u nich velmi oblíbená. Ve starém Rusku se dokonce běžně pila Vodka s česnekem a paprikou, někdy ochucená i plátky cibule. Byl to výborný lék pro ty, které trápila chřipka, angína, ale i prostata, vysoký krevní tlak či rakovina.

Je prokázano, že lidské tělo nedokáže využít všech 400 účinných látek česneku, absorbuje jich jen 25-30 %; avšak česnek vyluhovaný v 40 % Vodce, tento extrakt je schopen tělu dodat až 65 % těchto úč. látek. Česneková vodka je výborným lékem, a měla by se stát součastí každé domácí lékárničky.
.
RECEPT:

Potřebujeme:
1 palici česneku
1 chilli papričku (Habanero)
750 ml Vodky
1 PL cukr krystal

...a nyní přichází magie přípravy.

Neloupané stroužky česneku rychle nasekáme na malé kousky, ponecháme na vzduchu jen tak 14 minut, poté vložíme i se slupkami do připravené nádoby s Vodkou.

Po dobu těchto 14 min. se z nasekaných stroužků uvolní účinná látka allicin (dochází ke štěpení bílkoviny allininu enzymem (allinázou) na allicin; v celistvém česneku je obsah allicinu nízky); štěpením vznikají nové složky, za a) rozpustné ve vodě, působí prostřednictvím krve a za b) rozpustné v tucích, působí prostřednictvím lymfatického systému. Tím, že vyčkáváme, spustíme velmi silný super-efekt, s mimořádným účinkem na náš organismu.

Pokračujeme, k obsahu přidáme chilli papričku + 1PL krystalového cukru, nádobu uzavřeme, protřepeme obsah a uložíme na 4 dny na temné místo s pokojovou teplotou, vždy 2x denně protřepáváme.

Po 4 dnech obsah přefiltrujeme do láhve.

UŽÍVÁNÍ:
- lidem je již po staletí znám silný, pozitivní účinek česneku na jejich tělo, jako prevence i lék. S užíváním začínáme pozvolna, 2x denně - ráno a večer (ráno ..jen pro ty, kteří nejdou do práce), na lačno.

Z počátku jen 2 kapky česnek. vodky do sklenice vody; po 4 dnech užívání postupně zvyšujeme o 2 kapky až do 20 kapek; po čtyřech měsících dosáhneme žádoucího efektu.

Poznámka:
Vyzkoušeno redakcí - při žaludečních problémech (např.střevní viroza), při prvotních pocitech pálení v krku, náhle vyskočvší teplotě..je vhodné statečně dát velkého panáka 50G!!

R/ Olga F.

je silnější než penicilin?

Asi osm velkých stroužků česneku, nejlépe nyní, když začínáme česnek sklízet a děláme jejich výběr pro zimní uložení

asi 200 ml ( hrneček) jablečného octa - pokud jej máme z vlastní výroby, je to výhoda
asi 200 ml (hrneček) medu od známého včelaře

Postup:

Utřené nebo najemno rozlisované stroužky česneku vložíme do skleněné nebo porcelánové misky, přidáme ocet a med a mícháme do kašovité konsistence.
Směs již homogenní přeložíme do uzavíratelné sklenice a na týden uložíme do ledničky. Každý den však sklenici vyjmeme a směs promícháme.

POZOR!

Připravená směs je extrémně silná, nutno vždy zředit vodou ! Vyzkoušeno je, že se pije na lačno ráno po probuzení!

V lidovém léčitelství se vychází při jeho hodnocení s tím, že zřejmě potlačuje růst patogenních bakterií, a podpoří imunitní systém.

Jako prevence se užívá 1-2 x týdne.

Zůstává zásada:

Jde o prostředek přírodní, nenahrazuje odbornou péči lékaře ani klasická léčiva! A ne každý!!! česnek snáší.

Poznámka:

Osobně česnek, zejména letošní jarní již konzumuji a česnekový sirup, stejně jako ořechovku si vyrobím. Na sobě pozoruji, že pravidelná, přiměřená konzumace česneku vypěstovaného na zahradě, medu od známého včelaře z místa a vlastní jablečný ocet mi pomáhá udržovat krevní tlak v normě...v chladném období na zahradě i ranní kalíšek vlastní slivovice...práce s půdou ne ! konzumace "zpráv".... R/1