nejméně 20 středně velkých zahradních jahod, 500 g tvarohu v alobalu ( ve vaničce je moc řídký), asi 200 ml polohrubé mouky,1 vejce, špetka soli, někdo trochu dětské krupičky.. není nutná, ale my ji dáváme společně s moukou polohrubou...

vypracujeme váleček nelepivého těsta, nakrájíme na špalíčky a rukou na placičku, vložíme jahodu, pečlivě obalíme do kulatého knedlíku...

ve větším hrnci se nám zatím vaří trochu osolená voda.. vedle na misce jsou zbylé jahody s trochou šlehačky- (odměna)...

Knedlíky vkládáme do vařící vody. odlepíme je ode dna a vaříme asi 7 minut- když jsme udělali dobré těsto, nerozvaří se!

Uvařené rozkrojíme, polijeme rozpuštěným máslem, můžeme je i ochutit skořicí, někdo na knedlíky strouhá tvrdý tvaroh.. také můžeme ještě přidat šlehačku.. no! je to BOMBA kalorická, ale pokud půjdeme na večerní procházku- nic se neděje..

Snadné, že?

R/1