večer uvaříme asi 5 větších brambor, ve slupce.

Ráno je oloupeme, nastrouháme najemno. přidáme jedno vejce, asi tak hrst mouky- jaké máme, promísím e rukou. Těsto musí být tak tuhé, aby se z něj stal váleček.. podle potřeby přidáváme mouku.

Odkrojíme kousek. Dlaní z něj uděláme "placičku".. dáme na litinou pánev ( po babičce).. nebo modernu s pevným dnem.

Po chvíli se začnou na placičce tvořit " bublinky".. obrátíme, potřeme sádlem, GHÍ, máslem, zavařeninou...

R/4

Jako úplně "super" je sádlo a rozetřený česnek! Sypat drobným pórkem! právě sklizeným ze záhonu! Pivo, červené víno!

R/1